
Caccia al palazzo Vermentino
Bolgheri DOC Vermentino, da uve vermentino
Catalogo · In enoteca
Territorio toscano, vino sfuso selezionato dalle cantine , e bollicine — passa in enoteca in Via Orsini: anticipazioni e curiosità, senza acquisto online.

Bolgheri DOC Vermentino, da uve vermentino

Bolgheri DOC Rosato, da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e syrah

Bolgheri bianco DOC, da uve Vermentino, Sauvignon Blanc, viogner Fermentato e affinato in barriques






Barolo della sottozona Prapò di Serralunga d'Alba, annata 2018. Prodotto da Davide Fregonese, vignaiolo di Serralunga.







Spumante metodo classico del Trentino, fresco ed elegante, ottenuto principalmente da uve Chardonnay. Essendo un millesimato, è prodotto con uve di una singola annata specifica.

Spumante metodo classico rosé elegante, che unisce la struttura del Pinot Nero alla freschezza dello Chardonnay, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi.

Spumante metodo classico senza l'aggiunta di zuccheri nel dosaggio finale (dosaggio zero). Risulta particolarmente secco, verticale, con una spiccata acidità e pulizia in bocca.

Champagne d'eccellenza prodotto nella celebre zona di Cramant, ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca (100% Chardonnay). Si distingue per finezza, mineralità e note gessose.

Uno Champagne d'assemblaggio classico, equilibrato e fresco, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, agrumi e una leggera crosta di pane.

Champagne rosé delicato e fruttato, che unisce la freschezza tipica della maison a piacevoli sentori di ribes, fragoline di bosco e spezie dolci.

Vino spumante dall'approccio moderno e fresco, che unisce l'aromaticità e la vivacità del Sauvignon Blanc alla struttura e morbidezza dello Chardonnay.

Un grande rosso strutturato e intenso della Valpolicella, ottenuto dall'appassimento delle uve. Offre note profonde di frutta sotto spirito, spezie, cioccolato e un sorso avvolgente.

Un Amarone di forte personalità, proveniente da vigneti collinari. Si distingue per un profilo elegante, con richiami di amarena, more, tabacco e tannini setosi.

Prodotto rifermentando il Valpolicella base sulle vinacce calde dell'Amarone. Il risultato è un vino di media struttura, morbido, ricco di sentori di frutta rossa matura e leggere spezie.

Rappresenta il vertice della piramide qualitativa del Chianti Classico. Un Sangiovese in purezza di grande struttura, eleganza e longevità, con note di viola, tabacco e spezie scure.

Un Chianti Classico che subisce un prolungato affinamento in legno. Unisce la tipica freschezza e l'acidità del Sangiovese a una struttura più complessa, morbida e speziata.

La versione d'annata del Chianti Classico: un vino fresco, gioviale, dominato da sentori di frutti rossi freschi e arricchito da una piacevole trama tannica.

Ottenuto da vigneti selezionati nella zona di Montalcino, è il fratello minore del Brunello. È un Sangiovese fresco, energico, con tannini vivaci e note intense di frutti di bosco.

Pinot Nero di montagna (Alto Adige/Trentino), varietale molto delicato. Si presenta fine, con profumi di piccoli frutti rossi come il lampone e la ciliegia, accompagnati da una spiccata acidità.

Grappa pregiata ottenuta da vinacce selezionate e invecchiata in legno. Presenta un profilo aromatico complesso, con note calde di vaniglia, cacao e frutta secca.

Grappa giovane aromatica prodotta da vinacce di uva Moscato. Si distingue per i tipici profumi primari intensi dell'uva: note floreali, agrumate e di salvia, con un assaggio morbido.

Rum artigianale invecchiato con metodo Solera. Offre un profilo dolce e complesso, con sfumature di caramello, vaniglia, legno tostato e frutta disidratata.